Σεζόν 2024: Οι τιμές των επεξεργασμένων ντομάτας μειώθηκαν κατά 11%

Μετά από δύο χρόνια σημαντικής αύξησης, η συνολική μέση τιμή αναφοράς των μεταποιημένων ντομάτας μειώθηκε σημαντικά κατά περίπου 11%,Αλλά το επίπεδο των τιμών είναι ακόμα 16% υψηλότερο από τον μέσο όρο των προηγούμενων τριών ετών..

Με βάση τις πληροφορίες που συγκέντρωσε η WPTC από τις εθνικές αλυσίδες εφοδιασμού και τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο Παγκόσμιο Συνέδριο Προϊόντων Τρομάτας 2024 στη Βουδαπέστη (9-12 Ιουνίου 2024),Η μέση τιμή του αγρού ανά τόνο ντομάτας παγκοσμίως για την περίοδο 2024 είναι περίπου 122 δολάρια.Η τιμή για τη Βόρεια Ιταλία βρίσκεται ακόμη υπό διαπραγμάτευση και δεν έχει ακόμη οριστικοποιηθεί.
Η τιμή των ωμών ντομάτας έχει μειωθεί κατά 13 δολάρια (10,6 τοις εκατό) από το ρεκόρ του περασμένου έτους των 135 δολαρίων, αλλά εξακολουθεί να είναι 44% υψηλότερη από την τριετή μέση τιμή των 85 δολαρίων / τόνο από το 2020 έως το 2022.

Η τιμή αναφοράς αυτή αντιπροσωπεύει τη σταθμισμένη τιμή (χωρίς τα διάφορα μπόνους και τα κίνητρα) των μεγάλων παραγωγικών περιοχών μεταποίησης, συμπεριλαμβανομένης της Καλιφόρνιας, της Χιλής, της Κίνας, της Αιγύπτου, της Γαλλίας, της Ελλάδας,Βόρεια και Νότια Ιταλία, Πορτογαλία και Ισπανία, όπου προβλέπονται περίπου 33,9 εκατ. τόνοι ντομάτας για την παραγωγή συμπυκνωμένης ζύμης ντομάτας, αντιπροσωπεύοντας το 71% της αναμενόμενης εποχιακής παραγωγής.
Επί του παρόντος, η συνολική αξία της παγκόσμιας συγκομιδής αναμένεται να είναι περίπου 5,8 δισεκατομμύρια δολάρια.

Σεζόν 2023: Οι επεξεργασμένες ντομάτες είναι 40% ακριβότερες από το 2022

5 Ιουνίου 2023 - Francois -Xavier Branthome - Σεζόν 2023 - Διαβάστε στα γαλλικά

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η τιμή αναφοράς που διαπραγματεύθηκε μεταξύ καλλιεργητών και μεταποιητών αυξήθηκε σημαντικά, αυξάνοντας και πάλι την αξία των μεταποιημένων ντομάτας σε πρωτοφανή επίπεδα.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που συγκέντρωσε το WPTC από τους εθνικούς φορείς της βιομηχανίας για την περίοδο 2023, η παγκόσμια μέση τιμή πεδίου ανά μετρικό τόνο ντομάτας ήταν περίπου 136 δολάρια στις 2 Ιουνίου,40 τοις εκατό υψηλότερο από το επίπεδο του περασμένου έτους (που είναι ήδη ρεκόρ) και 60 τοις εκατό υψηλότερο από τη συνολική μέση τιμή για τα προηγούμενα τρία έτη (2020 έως 2022).

Η τιμή αυτή αντιπροσωπεύει τη σταθμισμένη τιμή (χωρίς τα διάφορα μπόνους και τα κίνητρα) των μεγάλων περιοχών παραγωγής μεταποίησης της Αργεντινής, της Καλιφόρνιας, της Χιλής, της Κίνας, της Αιγύπτου, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ουγγαρίας,Βόρεια ΙταλίαΤο ποσοστό αυτό αντιπροσωπεύει το 73% της αναμενόμενης εποχιακής παραγωγής.
Επί του παρόντος, η συνολική αξία της παγκόσμιας συγκομιδής αναμένεται να είναι περίπου 5,8 δισεκατομμύρια δολάρια (6,2 δισεκατομμύρια ευρώ).

Οι τιμές αυτές είναι σταθμισμένοι μέσοι όροι, "τιμές πεδίου", που εκφράζονται σε δολάρια ΗΠΑ (τιμές του Μαΐου 2023),και οι πληροφορίες που παρέχονται ισχύουν μόνο για την σχετική περιοχή και δεν μπορούν να καλύψουν όλες τις ειδικές καταστάσεις.

Σεζόν 2022: Μέση συνολική τιμή των επεξεργασμένων ντομάτας (αναθεωρημένη έκδοση)

28 Ιουνίου 2022 - François-Xavier Branthome - Σεζόν 2022

Η μέση τιμή είναι λίγο πάνω από 97 δολάρια / τόνο, αυξημένη κατά 21% από το 2021

Στην ανασκόπηση της κατάστασης της συγκομιδής στις 3 Ιουνίου 2022, οι διευκρινίσεις σχετικά με τους όγκους και τις τιμές των πρώτων υλών βοήθησαν να βελτιωθεί η εκτίμηση της συνολικής μέσης τιμής των επεξεργασμένων τομάτων για την καλλιέργεια του 2022.

Οι εν λόγω τιμές είναι σταθμισμένοι μέσοι όροι "εξόδου πεδίου" που εκφράζονται σε δολάρια ΗΠΑ (τιμές Απριλίου 2022) και προορίζονται μόνο για αναφορά χώρας και δεν μπορούν να καλύπτουν όλες τις ειδικές καταστάσεις.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η τιμή των ντομάτας που παραδίδονται στους επεξεργαστές το 2022 θα είναι περίπου 21% υψηλότερη σε σχέση με το 2021 και 25% υψηλότερη από τη μέση τιμή για την περίοδο 2019-2021.ελαφρώς άνω των 33 εκατ. τόνων, ή περίπου 83 τοις εκατό του προγραμματισμένου όγκου, είναι ένας συνολικός μέσος όρος περίπου 97 δολαρίων / τόνο, που είναι ένα ιστορικό υψηλό, περίπου 17 δολάρια / τόνο υψηλότερο από τη συνολική αξία για το 2021,και σχεδόν 20 δολάρια υψηλότερα από το μέσο όρο για τις τελευταίες τρεις σεζόν..

Μερικά συμπληρωματικά στοιχεία
Η αξία της παγκόσμιας καλλιέργειας το 2022 είναι τουλάχιστον 3,7 δισεκατομμύρια δολάρια (3,4 δισεκατομμύρια ευρώ), αύξηση 24 τοις εκατό σε σχέση με την μέση εκτίμηση των προηγούμενων τριών εποχών (3 δισεκατομμύρια δολάρια).

Το 2022, η παγκόσμια μέση αξία ενός τόνου επεξεργασμένων ντομάτων είναι πάνω από 97 δολάρια το τόνο.